第一千零一十四章 赵军:他们要老虎不?
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赵家外屋地,紧里面有两张方桌并排摆放。桌子腿内高外低,使桌面外侧向下倾斜。
桌上两个大编筐,里面装的是淘洗好的大黄米。淘米后,米上挂的水透过编筐的缝隙滴落,倾斜落到地上的盆里。
这米控水一宿,控到手攥不成团,就可以磨面了。
明天磨面、和面、发面,后天才能包粘豆包。
而包粘豆包,除了大黄米面,还得有豆馅。
此时豆馅都已经整好了,是王美兰带着女人们在家烀的。
红小豆搁在大锅里烀,烀烂糊以后用勺子捣碎。
如果喜欢吃甜的,可以在烀豆馅的时候加糖。但赵家人多,正所谓众口难调,所以烀豆馅时没放糖。等吃的时候,谁喜欢吃甜的,可以自己蘸白糖或糖稀。
烀熟、捣碎的豆馅放凉,大伙用手把豆馅攥成一个个小团,然后将其拿到外面去冻。等到包粘豆包的时候�
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